Nous avons fait le choix de vendre nos chocolats fins au détail. Une formule qui permet au client de faire son choix dans une gamme riche de plus de 60 variétés conditionnées dans 5 tailles de ballotins.
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LES PRALINES : coquilles Jianduja, Ancienne, Noisettes & Noix. Escargots, pralinés amande, Croustys, Feuilletés blancs, Craquants.
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LES CARAMELS FONDANTS : au beurre salé, à la lavande.
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LES PATES D'AMANDE : nature 70 % d'amande, amande Grand Marnier avec écorces d’oranges confites.
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NOS SPECIALITES : Nougats enrobés.
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LES "CONFITS" ENROBES DE CHOCOLAT NOIR : écorces d’orange, de pamplemousse, racines de gingembre et piment d'Espelette.
Non photographiées mais disponibles toute l'année à la vente dans nos magasins :
LES GANACHES (suivant la saison) : café, cerise, châtaigne, citron vert, litchi, marmelade d'oranges, noix de coco, pomme-cannelle…
Non photographiées mais disponibles à la vente en période de Noël et sur commande le reste de l'année :
LES TRUFFES MOELLEUSES (suivant la saison) : nature, vanille.
